Sie könnten fragen, warum Rüben? Es ist ganz einfach: die Farbgebung. Der Saft in der Dose verleiht den Leckereien einen schönen rosa Farbton, und die zerhackten Rüben fügen rote Flecken hinzu, die den Feiertag im Februar festlich erscheinen lassen.
Rüben haben die Fähigkeit, intensive Farbe hinzuzufügen, weshalb Sie vorsichtig damit umgehen sollten. Etwas mehr Vorsicht ist wichtig, um Ihre Küche sauber zu halten. Stellen Sie sicher, dass der Saft nicht spritzt, wenn Sie ihn in die Rührschüssel geben, und dass Sie die Zutaten zuerst langsam mischen, bis der Saft eingearbeitet ist.
Zutaten
- 2 1/2 Tassen Vollkornmehl
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 14 Unzen Dose Rüben
- 2 große Eier
- Öffnen Sie zunächst die Rübenbüchse und leeren Sie den Saft in eine separate Tasse. Legen Sie die Rüben in Dosen auf einen Teller und würfeln Sie sie in kleinere Stücke.
- Von dort die gewürfelten Rüben und den Saft zusammen mit den beiden Eiern in eine Rührschüssel geben. Mischen bis glatt.
- Fügen Sie die 1/2 Tasse Erdnussbutter hinzu und mischen Sie, bis alles eingearbeitet ist.
- Fügen Sie dann langsam etwas Mehl hinzu, bis alles vermischt ist.
- Sobald dies geschehen ist, würde ich empfehlen, den Teig für 5-10 Minuten in den Kühlschrank zu legen, um ihn etwas fester zu machen.
- Jetzt ist es Zeit, den Teig zu kneten. Ich habe kleine Hände, also habe ich kleinere Abschnitte genommen und sie einzeln für ein paar Minuten bearbeitet. Fahren Sie fort und kneten Sie das Ganze, wenn Sie können. Erwähnenswert war auch, dass ich mit viel Mehl bestreute, um den Prozess zu unterstützen.
- Erwärmen Sie den Ofen auf 350 Grad, um sich während der Arbeit aufzuwärmen.
- Als nächstes nehmen Sie kleine Abschnitte des Teigs und rollen in 1/4 Zoll Platten aus.
- Auf der Seite ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und fertig stellen.
- Zurück zum Teig, jetzt ist es Zeit für den spaßigen Teil: die Leckereien herauszuschneiden! Verwenden Sie einen Ausstecher zum Valentinstag, um in lustige Formen zu schneiden.
- Legen Sie die ausgeschnittenen Leckereien auf das Backblech und lassen Sie sich in den Ofen schieben.
- Etwa 20 Minuten backen. (Sie möchten sicherstellen, dass die Leckereien steigen und ein wenig knusprig an den Rändern sind.)
- Lassen Sie die Leckereien abkühlen. Wenn sie fertig sind, serviere sie deinem Lieblings-Furbaby!
Toby beobachtete mich während des gesamten Prozesses und war extrem neugierig auf das, was wir gerade machten. Als wir endlich fertig waren, konnte er es kaum erwarten, einen Vorgeschmack zu bekommen! Er saß so schön in Erwartung.
Dieses Rezept bringt eine Reihe von Leckerbissen mit sich. Deshalb haben wir Geschenktüten entworfen, um einige der anderen Hunde zu schenken, die wir lieben, einschließlich Maltipoo meines Bruders, Theo, und meines Rettungshundes für Schwiegereltern, Kota.
Insgesamt dauert dieses Projekt von Anfang bis Ende etwa eine Stunde. Nicht schlecht, wenn Sie etwas mehr Zeit haben und Ihren Hund mit einer süßen Leckerei überraschen möchten, die er tatsächlich essen kann.
admin
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